2022年5月11日下午,后勤与基建服务中心组织闻馨园、溢馨园食堂所有餐饮从业人员开展了2022年度第一期食品安全及操作规范培训,后勤与基建服务中心餐饮科全体人员参加了此次培训。
本次培训主要从学校食堂食品安全管理要求、人员卫生要求、加工操作要求、预防食物中毒等方面进行。最后餐饮科科长郭光虎对培训进行总结发言提出要进一步增强食品安全工作的责任感和紧迫感,坚决筑牢学校食品安全防线。加强饮食服务质量,不断提升服务育人的水平。
(供稿:后勤与基建服务中心)
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